Il y a des spécialités bizarres, il faut le dire…

Hier soir, j’ai eu droit à deux petites spécialités venues de Suède et qui ont fait le voyage en soute (gros risque quand on sait ce que c’est, à savoir du poisson pourri) :

• Burn Out (saucisson de rennes ultra pimenté)
• Surströmming (Hareng fermenté…)

Bon, je ne suis pas sure d’ouvrir la boite de Surströmming pour tester…je pense aller chez Ikea prendre un paquet de Daim, quoi ce n’est pas local ?

Sinon, je vous conseille un super petit resto à tous, si vous êtes sur Poitiers : « La Gazette ».

La carte est très recherchée et les prix très très abordables (entre 8 et 19€ le plat), tout est fait maison, le service est adorable et l’intérieur est tout mimi. Vous aurez le choix entre des aiguillettes de bœuf saignantes à la plancha nommé Le Tigre qui Pleure, des St Jacques sauce coco avec un risotto de potiron, un poulet mariné Thaï accompagné de frites de patates douces, un magret de canard et sa purée de pois wasabi, côtes de cochon avec ses coquillettes parfum truffes… Le tout servi dans un visuel épatant.